主料:
大米,
250克青菜芯,210克自制香肠,110克
辅料:
芥花油,
1勺,
食盐,
少许,
生抽,
5滴,
胡萝卜,
1小根香肠锅巴煲仔饭的做法步骤
1.准备好面包机和所有食材
2..将大米清洗干净后,倒入面包桶中
3.加入适量清水后,放入面包机中
4.启动面包机上的“煲仔饭”功能键,时间为1小时25分钟
5.此时来处理腊肠和蔬菜,洗净后切片
6.当煮饭时间还剩余30分钟时
7. 打开面包机,放入香肠合上盖子继续
8.稍后炒锅烧热,倒1勺芥花油,再放入青菜芯、胡萝卜片,加少许食盐和生抽炒均
9. 当面包机工作还剩余6分钟时
10.打开上盖将炒匀的青菜芯等倒入,合上盖子继续
11.时间到,面包机发出提示音,打开上盖
12.. 取出面包桶,看底部厚厚的锅巴
13.煲好的米饭即松软又有嚼筋
14.. 面包桶完全不粘,很好清洗
15.盛入锅中快快食用吧
小窍门&温馨提示
1、用面包机煮煲仔饭,得看自家的面包机是否有此功能
2、煮米饭时水量要比普通电饭煲略少些好吃
3、也可以根据喜欢,增减其它食材
4、香肠和蔬菜不能与米同时下锅,需按顺应倒入,这样煮出来的香肠煲仔饭即好吃又有卖相
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